Они придерживаются всего пяти простых рекомендаций. И не только потеряли в весе, но и избавились от гипертонии, холецистита и высокого сахара.
В первую очередь, их очень вдохновила моя книга «Похудей, как я! Минус 50 кг». Она о том, как худеть на правильном питании и подсчете калорий. Там есть и теория, и практика, и рецепты с простым конструктором рациона. Купить ее можно в магазинах «Читай-город», в интернет-магазинах и электронном виде.
Интересно, что они по-своему приспособили похудение на подсчете калорий к своему рациону и образу жизни. Например, у них не получается заносить всю еду в счетчик калорий или строго придерживаться рациона.
Но вот что они используют каждый день:
-
Ходят не менее 50 тыс. шагов в неделю. Часто – с палками для скандинавской ходьбы.
-
Пьют не менее 1,5 литров воды в день, в том числе стакан воды с утра натощак.
-
Едят цельнозерновой хлеб на закваске и цельнозерновую крупу. Не более 2 порций в день. Порция – 100 гр каши или 50 гр хлеба.
-
Всю еду готовят сами, на 90% исключили полуфабрикаты. Используют мультиварку и аэрогриль.
-
Плотно завтракают в течение часа после того, как проснулись и соблюдают режим питания, едят 5 раз в день через равные промежутки времени.
Вначале они взвешивали еду и считали калории, но примерно через месяц перестали это делать. Ориентируются на «правило тарелки»: половина тарелки – клетчатка, ¼ часть – белок и ¼ часть – медленные углеводы. Используют тарелку диаметром 20 см и 300 мл (для супа).
Они стали более тщательно выбирать еду, ориентируясь на здоровые продукты. По моему совету, они включили в меню жирную рыбу, курицу с кожей, в том числе окорочка, сметану, сливочное масло, творог не ниже 5% жирности. Исключили добавленный сахар.
Такое низкоуглеводное питание с повышенными жирами помогает быть сытыми и энергичными и продолжать худеть. Я назвала эту систему «Здоровое питание Маши Тафье». В отличие от ПП оно предполагает употребление более жирного мяса, рыбы, кисломолочных продуктов, хорошо подходит девушкам после 40, людям со сниженной функцией щитовидной железы и инсулинорезистентностью. На таком питании улучшается гормональный фон, хорошо подтягивается кожа, уходит жир в области живота и талии.
У них есть около 15 любимых рецептов, которые они чередуют и комбинируют между собой. И каждый раз получается примерно одинаковая калорийность.
Они оба прошли обследование и пролечились. У мамы был выявлен сильный дефицит витамина Д3, кальция, цинка и селена и высокий уровень холестерина.
У папы – метаболический синдром, высокий сахар, даже несмотря на прием препаратов (у него сахарный диабет 2 типа).
Все эти отклонения пришли в норму. Значительно снизился холестерин, давление, сахар, прошли приступы холецистита, стал хорошо работать ЖКТ. Они стали намного энергичнее, активнее. Мама просто расцвела и помолодела.
Из лайфхаков применяют такие – 2-3 раза в день едят сладкое, но не дома. В кафе. Это позволяет не перебрать с углеводами и заодно сжечь калории, пока идут туда-обратно. Дома продукты-провокаторы не держат. Полностью исключили любые напитки кроме воды и чая. Ни соков, ни компотов. Периодически пьют ромашку. Еще делают настои кураги и чернослива. Кстати, эти настои помогли им полностью отказаться от мочегонных. Папа принимал их много лет от высокого давления. А вот воду старался не пить, чтобы не было отеков. Интересно, что и отеки, и давление все равно были с ним, да еще и низкий уровень калия, как показали анализы. А ведь калий очень нужен для сердца.
Так вот, папа убрал мочегонные, стал пить настой кураги и воду. Отеки и давление прошли! А вес пошел вниз. Год назад было 105, сейчас 90,4 и это после новогодних праздников!
У мамы вес ушел всего за полгода с 75 до 60 кг!
Меню у них примерно такое:
Завтрак:
Каша с тыквой на молоке со сливочным маслом
Второй завтрак:
Яблоко печеное с творогом
Обед:
Гречка
Чахохбили из курицы с овощами
Полдник:
Суп-пюре из чечевицы
Ужин:
Рыбные котлеты, оладьи из кабачков.
Объем порции – около 300 гр у мамы и 350 у папы.
Как Вам такое преображение? Сколько вы скинули за последний год?