Вчера после музея на рынок не успели, поэтому зашли сюда перед поездом домой. Кстати, погода в Астрахани стала отличная: +22 градуса утром! .
Я был на разных рынках — в Кисловодске, Махачкале, Бухаре, но такого как в Астрахани не видел ещё нигде.
Если я приехал бы на этот рынок 10 лет назад, я бы сильно удивился. Рыба везде — под стеклом, в коробках и на стене. Сушёная, вяленая, копчёная. Десятки лежат друг на друге — целые, но… без глаз!
Есть в других городах такие ряды сушёных рыб? Фото: из личного архива
Может быть, вы думаете: «Махил, Вы — голландец, у вас там полно рыб, что тут удивляться?» Правильный вопрос 
Я не большой любитель рыб, и знаю, у нас есть рыбные магазины, где можно купить селёдку, угорь или других рыб, тоже по субботам на рынках на площадях бывают отделы с рыбами. Но такой большой рыбный рынок как в Астрахани я не видел нигде.
Что удивило больше всего: тут очень много сушёных рыб. И они без глаз!
Что продают на рынке
«Молодой человек, идите сюда. У меня самая вкусная сушёная рыба».
«Попробуйте копчёную рыбу. Вам понравится».
«Чёрная икра! Дешевле не найдёте!»
Да, я сразу понял, что это рынок. И что все понимают, что это единственный шанс продавать мне рыбу, потому что я с чемоданом там гулял
Тут огромный рынок, и везде — рыба! Фото: из личного архива
Ассортимент в каждом отделе не сильно отличается, но я решил найти белугу. Я ожидал увидеть свежую рыбу, но тут не видел. Здесь много копчёных рыб, вяленых рыб: осётр, сом, стерлядка. И всё-таки нашёл тоже белугу!
Цены за 1 кг осётра и белуги. Фото: из личного архива
Покупать? Продавец дала попробовать белугу. Для меня сюрприз — она оказалась довольно масляной и без сильного вкуса.
Я тоже попробовал другие копчёные рыбы: сома и судака мне больше всего понравился сом. Там вкус больше был!
Юмор
«Вобла — Кремлёвский вариант!», «Вобла — мечта рыбака», «Вобла — астраханская вкусняшка!» «Вобла — пальчики оближешь!» Ещё варианты>>>> Фото: из личного архива
«Жерех — смачный, огонь!» «Судак — просто чудо!» (нет его, кстати:) Ещё>>>
«Лещ — бомба с икрой!» «Тарашка — вкуснее не найдёте!» :)))
«К пивку хорошо», «Рыбка моей мечты», «Купи меня, исполняю желание», «Ловили на дорогих червей» — я смеялся, когда читал, какая рыбка тут есть. Конечно, купили несколько разных рыб в подарки. А хорошее настроение бесплатно получаешь :))
Поесть осётра — сделано!
Поесть икорных котлет (икрянников) — сделано!
Попробовать чёрную икру — сделано! (как это было — смотрите здесь)
Что ещё нужно делать в Астрахани? Купить чёрную икру для любимой Тёщи. Она уже несколько дней смотрит за детьми и, конечно, ей будет приятно подарок.
Что купили?
Дальше Аля действовала. Она показала, что учила в Узбекистане — отлично торговаться! Купила икру не за 2200 (как ценник показывает, а за 2000 рублей!) Ещё она купила сушёную рыбу. «А если покупаем не одну рыбу, а 10, какую скидку дадите?» Так купила не за 100 рублей за рыбу, а 80, и не за 220, а за 200 рублей. Вот она молодец! Не зря в Дагестан и Узбекистан путешествовали!
Что ещё продаётся, и сколько стоит, можете смотреть на фотографиях:
Икра осетра разных размеров. Смотрите цены на другие продукты>>>>> Фото: из личного архива
Судак — 500 руб за 1 кг, сом — от 1550 руб за 1 кг
Вобла — 70 и 80 рублей за штуку
Так мы с рыбными подарками в чемодане пошли на вокзал, который не так далеко от рынка. Буду пробовать сушёная рыба. Пробовал лет 6 назад, но не понравилась. Может быть сейчас по-другому будет?
Мы ходили на рынок Селенские Исады, адрес: Покровская площадь, 3А, Астрахань.
А вы какую рыбу любите? Какую рекомендуете пробовать?
